petit dejeuner

Passion curd (sans beurre)

Publié le par Anna et Olivia

Passion curd (sans beurre)

Ingrédients 300ml de jus de fruits de la passion 150g de sucre 3 oeufs (petits) battus 1CS de maïzena Préparation Mélanger le jus de fruits de la passion, le sucre et la maïzena. Faire chauffer ce mélanger en remuant de temps en temps. Quand ce mélange...

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Pâte à tartiner façon calisson

Publié le par Anna et Olivia

Pâte à tartiner façon calisson

Ingrédients 200g de poudre d'amande 100g de sucre glace 25g d'écorces d'orange confites 150g de melon confit 120ml d'eau Préparation Faire torréfier légèrement la poudre d'amande dans une grande poêle. Couper les fruits confits en dés et les faire tièdir...

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Grand scone fraise et ricotta

Publié le par Anna et Olivia

Grand scone fraise et ricotta

Ingrédients 200g de farine 1/2 sachet de levure 1 oeuf battu une petite barquette de fraises ou une boîte de conserve de fraises (145g) 50g de beurre sel 3CS de ricotta 10cl de lait Préparation Mélanger la farine et la levure. Egoutter les fraises (réserver...

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Scones chocolat coco

Publié le par Anna et Olivia

Scones chocolat coco

Ingrédients 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique une pincée de sel 25g de sucre 50g de beurre 3CS de noix de coco pépites de chocolat (quantité à votre convenance) 10cl de lait 1 oeuf battu Préparation Mélanger la farine, la levure, la noix de...

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Crêpes façon gâteau choco pépites

Publié le par Anna et Olivia

Crêpes façon gâteau choco pépites

Ingrédients 75g de farine 2 oeufs 30cl de lait 1CS de sucre brun quelques gouttes d'extrait de vanille liquide 1 pincée de sel pépites de chocolat Préparation Fouetter les oeufs avec le sucre, le sel et la vanille. Ajouter la moitié de la farine et mélanger....

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Barres aux Rice Krispies

Publié le par Anna et Olivia

Barres aux Rice Krispies

Ingrédients un paquet de rice krispies un paquet de choco pops une boîte de lait concentré sucré Préparation Tapisser de papier de cuisson un moule à brownies. Verser des choco pops dans le moule. Verser par dessus des rice krispies. (moitié choco pops,...

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Pain perdu ou French toasts

Publié le par Anna et Olivia

Pain perdu ou French toasts

Ingrédients 1 oeuf 1 boîte de lait Gloria (80g) demi écrémé 1CS de sucre en poudre 1CS de poudre d'amande 6 tranches de brioche quelques gouttes de vanille liquide Préparation Fouetter l'oeuf, le lait Gloria, la poudre d'amande, le sucre et la vanille....

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Gelée de mûres

Publié le par Anna et Olivia

Gelée de mûres

Ingrédients 2kg de mûres 800g de sucre 1 citron 1 verre de jus de pomme Préparation Laver les mûres. Les passer à la centrifugeuse, ce sui donnera 1kg de jus. Verser le jus de mûres, le jus de pomme, le jus du citron et le sucre. Laisser macérer une nuit....

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